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【会員制】味処

広島で和食。

瀬戸内の新鮮な食材を使った懐石料理をはじめ、庭園に面したカウンター席では、揚げたての天麩羅をあじわっていただけます。フロア席は、ご会食・宴会に。心を込めたおもてなしを致します。

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【味処のお薦め】揚げたての天麩羅
カラリと揚がるよう油は、太白胡麻油と綿実油を特別な配合でブレンドし、カウンター席の目の前で揚げ、あつあつサクサク、中はジューシーな天ぷらを提供しております。
【お客様からの声】
『目の前で、透き通った油で揚げてくれているので、より美味しく感じます。』
『好みの揚げ加減で揚げていただけるので、とても嬉しいです。』

お店情報

店名味処
料理カテゴリ和食
TEL082-541-4560
住所広島市中区流川町1-5ルッソビル
営業時間17: 00〜23:00
定休日日・祝日(定休日)、年末年始、GW、お盆
席数46席
カードVISA MASTER UC DC UFJ(ミリオン) DinersClub
AmericanExpress JCB NICOS(日本信販) SAISON
4月から6月にかけての旬の桜海老を使うことでワンランク上のグラタンに仕上がります。 レシピに載っている野菜以外でも、旬の野菜を使っても美味しいです。
ホタルイカの季節です。生和布といっしょに酢味噌和えでどうぞ。

レシピ一覧

お客様より、「味処に来れば、自分の好みを覚えてくれているから、何も言わなくても好きな料理...
料理を提供するスピード。熱い料理は熱いうちに、冷たい料理は冷たいうちに。 基本では...

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