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【先輩からのメッセージ】調理師の伯父の背中を追い掛けて。

2011年11月1日

高校を卒業し2011年4月に入社した、福一で働く浄土司さんに、お話を聞きました。

入社を決めたきっかけは?

伯父が自分の料理店を経営しており、その姿を小さい頃からずっと見てきたので …

【先輩からのメッセージ】成長を実感しています。

2011年10月17日

高校を卒業し2011年4月に入社した、八雲流川店で働く呉山玄幸さんに、お話を聞きました。

入社を決めたきっかけは?

料理の仕事をしたかったからです。
高校に、広島で有名なヒロコシ …

【先輩からのメッセージ】実際にアルバイトをして、働きたいと思いました。

2011年10月1日

高校を卒業し2011年4月に入社した、八雲アルパーク天満屋店で働く藤岡寿樹さんに、お話を聞きました。

入社を決めたきっかけは?

高校の先生に接客の仕事をしたいと伝えたところ、夏休み …

【先輩からのメッセージ】ひとつひとつ極めていきたい!

2011年9月17日

高校を卒業し2011年4月に入社した、ひろしま八雲で働く藤井翔太さんに、お話を聞きました。

入社を決めたきっかけは?
小学校の時から調理師になるのが夢だったからです。老舗なので、しっか …

【先輩からのメッセージ】接客で笑顔を活かしていきたい!

2011年9月1日

高校を卒業し2011年4月に入社した、ひろしま八雲で働く村上みさきさんに、お話を聞きました。

入社を決めたきっかけは?
人と接するのが好きで、自分の笑顔を活かせる仕事をしたかったからで …

【先輩からのメッセージ】料理長のもとで学びたかったから!

広島酔心調理製菓専門学校専門課程を卒業し2011年4月に入社した、がっつりで働く中村美里さんに、お話を聞きました。

入社を決めたきっかけは?

専門学校時代からがっつりでアルバイトを …

【先輩からのメッセージ】『楽しかった』『また来たい』と思っていただけるような接客を!

2011年8月17日

高校を卒業し2011年4月に入社した、ひろしま八雲で働く髙山れなさんに、お話を聞きました。

入社を決めたきっかけは?

担任の先生に、勧めていただいた事がきっかけです。接客の仕事がし …

【先輩からのメッセージ】お客様が快適にお食事ができるように!

2011年8月1日

高校を卒業し2011年4月に入社した、ひろしま八雲で働く平田ももこさんに、お話を聞きました。

入社を決めたきっかけは?

飲食店の接客をしたいと進路指導の先生に相談をしたところ、ヒロ …

【先輩からのメッセージ】お客様に認めていただけるように!

高校を卒業し2011年4月に入社した、日本料理八雲で働く森田さやかさんに、お話を聞きました。

入社を決めたきっかけは?
着物と接客に興味があり、両方できる八雲で働きたいと思い応募しまし …

【先輩からのメッセージ】好きな仕事を選ぶのが一番!

2011年6月1日

高校を卒業し2011年4月調理師見習として入社した、てっぱん料理味味亭で働く岩神杏奈さんに、お話を聞きました。

入社を決めたきっかけは?

学生時代、お休みの日に実家で料理を作り喜ん …

調理師免許の取得と、戸村さんや吉田さんに近づけるよう、正確さや、料理や食材に関する...
新入社員の頃、ホールで接客した時より、調理場を経験して、はじめて分かる事も多々あり...

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