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【先輩からのメッセージ】お客様に認めていただけるように!

2011年8月1日

高校を卒業し2011年4月に入社した、日本料理八雲で働く森田さやかさんに、お話を聞きました。

入社を決めたきっかけは?
着物と接客に興味があり、両方できる八雲で働きたいと思い応募しまし …

調理師免許の取得と、戸村さんや吉田さんに近づけるよう、正確さや、料理や食材に関する...
新入社員の頃、ホールで接客した時より、調理場を経験して、はじめて分かる事も多々あり...

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大粒の空豆は、ほくほくとした歯ざわりで甘味が強く、美味です。

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