5月のてっぱつ料理長レシピは、『かつおのごま酢和え』をご紹介します。
旬のかつおを食べて疲労回復。
かつおの臭いが気にならず、美味しく食べられるごま酢和えです。

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4月のてっぱつ料理長レシピは、『筍とわかめの卵焼き』をご紹介します。
春を感じる！
筍の食感とわかめの香りが美味しい卵焼き。

材料（2人前） …

3月のてっぱつ料理長レシピは、『あさりと春キャベツ蒸し』をご紹介します。
春キャベツは、秋まきキャベツを翌年の春に収穫したものです。
新ものとしてふっくらとしており、葉の巻きがゆるくてやわらかい3 …

2月のてっぱつ料理長レシピは、『ねぎ味噌大根』をご紹介します。
冬は大根の美味しい季節です。

材料（2人前）

大根 …

12月のてっぱつ料理長レシピは、『かきたまごとじ』をご紹介します。
冬の寒い時、おいしい旬の食材です。

材料（3人前）

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11月のてっぱつ料理長レシピは、『カリカリかきのガーリック焼き』をご紹介します。
寒くなったら、広島のかきの季節です。

材料（4人前）
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10月のてっぱつ料理長レシピは、『カボチャのバターしょうゆ和え』をご紹介します。
茹でて和えるだけで、煮物ができます。
バター入りで男子にウケも良いのでは？

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9月のてっぱつ料理長レシピは、『鶏ときのこたっぷりホイル蒸し』をご紹介します。
秋はきのこが美味しい時季です。
旬の時期にしか味わえない美味しさがあります。

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8月のてっぱつ料理長レシピは、『茄子田舎煮』をご紹介します。
茄子がおいしい季節になるので、あっさり漬け込んだ田舎煮でどうぞ。

材料（2人前） …

7月のてっぱつ料理長レシピは、『明太子出汁巻き玉子』をご紹介します。
お子様からご年配の方まで愛される出汁巻き玉子。
さらに明太子を加えることで、究極の逸品となりました。
お子様のおかずに、そし …

6月のてっぱつ料理長レシピは、『アジのなめろう』をご紹介します。
アジの名は「味がいい」ということで、シンプルに食べるのが良いです。

材料（2人前） …